Fraldinha No Forno Com Batatas e Legumes

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Huuuuum, vocês sabem bem que a Heleninha é mega, máster, top carnívora né???

Bom, domingão Heleninha acordou e falou para o maridão:

– Marido, vamos fazer churras, estou precisando comer carne…

Maridão riu da necessidade da Heleninha, mas topou.. chegamos no super e não tinha picanha, então, vamos de fraldinha, obaaaaaaaaaa eu amooooo fraldinha!

Só que o churras foi só para mim e para o maridão, então, metade da fraldinha foi para o congelador e virou este almoço delicinha da semana…. e vou falar, ficou muuuuuuuito bom…

A foto do prato pronto não ficou tão bonita, mas o sabor, garanto que ficou divino viu….

Ingredientes:

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1 pedaço de fraldinha;

2 batatas (pré cozinhei, pois a carne é rápida no forno ok);

1 cebola fatiada, com os anéis separados;

2 talos de alho poró fatiados;

2 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de sopa de azeite;

6 dentes de alho, sendo 4 amassados e 2 laminados;

Cebolinha, alecrim e manjericão;

Sal grosso a gosto!

Modo de Preparo:

Tempere a fraldinha com a manteiga e o sal grosso;

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Regue uma forma antiaderente com azeite, coloque as batatas e a fraldinha!

Na minha forma, coube tudo, se na sua não couber, você pode colocar a carne por cima!

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Por cima das batatas coloque um pouco de manteiga e sal ok!

Depois coloque o alecrim e o manjericão, por cima de tudo, da fraldinha, das batatas….

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Coloque os anéis de cebola por cima de tudo;

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Os alhos, tanto o laminado com o amassado;

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Não esqueçam das batatas, elas tem que estar com os temperos, cebola, alho e tudo mais também hein…

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O alho poró;

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Regue tudo com azeite;

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Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por uns 30 minutos, ou até a carne ficar no ponto que você goste!

Se quiser dar uma dourada, tire o papel alumínio e deixe mais uns minutos a carne!!

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Ficou macia e super, mega saborosa, tanto a carne, quanto as batatas, as cebolas, tuuuuuuuuuudo!

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Eu falei que o prato pronto não ficou tão bonito, mas também eu já estava morrendo de fome, sem condições de ficar produzindo foto, vocês entendem né?

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Espero que gostem, e quem fizer me conte, é uma delícia…..

Beijo,

Heleninha

Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

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