Brigadeiro Gourmet de Lavanda

brigadeiro pronto

 

Ontem foi dia dos pais, então as meninas como eu disse no post anterior passaram o fds em casa…

A programação é sempre mto corrida, mas também temos apenas o final de semana… e quem dera o final de semana passasse tão lento quanto a segundona né…. ai sim ia ser tudo.. rsrsrsrs

No dia dos pais, colocamos o maridão pra trabalhar, aqui em casa não dou folga não… então foi o dia dele, mas foi churrasco… então barriga na churrasqueira pra ele…

Como sou louca em um churrasco, já preparei a sobremesa antes. Pois sempre exagero na carne e depois fico com preguiça de fazer qualquer coisa….

Mas também, pra mim dia de churrasco é dia de comer até dizer chega… como de tudo, sou louca em pão de alho, coração, carninha, linguiça… aiiiii que venha o próximo churras…

Ahhhhhh depois darei algumas dicas de como tempero o coração… fica bom de mais!!!

Mas, estou aqui para falar do brigadeiro né, e não do churrasco… Gente, pensa o seguinte, sempre que eu falo da Lavanda mta gente faz careta pq pensa logo em produto de limpeza, mas para vc que tem este preconceito, pegue uma flor e cheire…. aí sim, podemos continuar falando…

A flor de lavanda é tão delicada, tão aromática… eu estou adorando as receitas que provei (lembram do mimo que ganhei da Verinha, um bolo de lavanda – esta nos mimos, ainda sem receita, pois não fiz, mas depois coloco…)

Enfim, pensem no cheirinho da lavanda, com chocolate branco, e ai misture este aroma todo com leite condensado… huuuuuuuuuuuuuuum…. mto mto bom….

Bom, pra receita tive a superajuda das meninas, Clarinha e Lulu….

E vamos ao que interessa…

Ingredientes:

80 gr. de chocolate branco picado;

1 Lata de leite condensado;

100 gr. de creme de leite;

1 colher de sopa de manteiga;

1 xícara de chá de lavanda (o chá mesmo);

folhas de lavanda a gosto

Ingredinetes

 

Modo de Preparo:

Pique o chocolate branco ligeiramente, e derreta em banho maria.

chocolate derretendo

Assim que estiver derretido, adicione a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.

massa brigadeiro

Mexa até ficar homogêneo e assim inclua o chá de lavanda, mexa sem parar! Tudo feito em banho maria e com o fogo baixo!

brigadeiro com creme de leite

Assim que começar a dar o ponto de brigadeiro, mas antes de desgrudar do fundo, ou seja, assim que começar a dar a cremosidade, adicione algumas folhas da lavanda!

Brigadeiro com a lavanda

Mexa até que dê o ponto de brigadeiro, ou seja, até que comece a soltar do fundo da panela!

No final, eu coloquei nas panelinhas individuais e decorei com algumas folhas de lavanda!

Foi uma sobremesa divina para o churrasco, pois ficou docinha e leve!

Sucesso garantido!

E abaixo eu e minhas ajudantes tops!

Bjos

Heleninha

eu e elas

 

 

 

 

Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

8 pensamentos

    1. Oi Débora, pode ser de sachê sim, só que não deixa mto, pra não ficar mto forte!!!
      A flor solta pouco sabor como chá, então coloca até dar uma corzinha e pronto!!!
      Aqui em sp vc encontra a flor da lavanda no mercado central!!!
      Super beijo
      Heleninha

      Curtir

    1. Oi Renata, posso ser mto sincera??? Eu não sei!!! Rsrsrs eu aprendi assim, acho que por usar chocolate e creme de leite! Até tentei pesquisar para te dar uma resposta, mas nada que explique!!! Varias receitas em banho maria e outras tantos sem….. Enfim, me sinto confortável com banho maria, e prometo que pesquisarei mais! Se eu descobrir te aviso! E vc, se descobrir me avisa tb!! Beeeeeijos

      Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s