Vom Fass

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E este post não é para trazer uma receita, e sim uma dica!!!

As vezes procuramos, procuramos e procuramos produtos de primeira qualidade e com um toque especial!!!

Isso acontece com os azeites….

Pelo instagram descobri a Vom Fass, pensa em um sonho…

Primeira franquia da loja alemã de azeites no Brasil… Eles tem azeites, licores, balsâmicos, de várias nacionalidades e sabores!!!!

Juro, é um pedaço do paraíso, e o melhor tudo de primeira qualidade!!!

Você chega na loja e já fica impressionado com o atendimento, o que hoje em dia precisamos valorizar, pois ser bem tratado é tãããão bom!!!

Além do atendimento, a loja é linda, e os kits??? Aiiii isso sim é uma loucura!!IMG_2636.PNG

 

Infelizmente conheci a loja rapidamente, mas voltarei milhares de vezes com certeza, e o melhor, foi conhecer a chef Carolina Perez e a equipe Vom Fass… São incríveis!!!

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As minhas escolhas para esta visita hiper rápida foram:

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Star maçã – um balsâmico delicioso, que me conquistou… Para combinar com ele escolhi o

Azeite de limão siciliano!! Pense que ja imaginei as saladas, os toques nos pratos… Amei… Quem for na loja, deguste este azeite!!!

O azeite de trufas, que para mim qualquer cozinha tem que ter… Da um toque diferenciado, elegante na finalização dos pratos!!!!

E a surpresa, a delicia, que hoje já usei no meu prato, o balsâmico de figo e pimenta!!! Para vocês terem uma idéia, usei quando fui servir um filet mignon com castanha de caju…. Foi o toque especial!!

Bom, vocês perceberam que apaixonei pela loja né…

Ahhhh e as embalagens???

Bom você escolhe a que gosta, tem muitas opções e com vários tamanhos diferentes…

As que encaixam me conquistaram na hora, mas opções não faltam!!!

Contato do Vom Fass:

Ig: @vomfassbrasil

Face: https://www.facebook.com/vomfassbrasil

www.vomfass.com.br

Vinagrete da Heleninha

Oiiiiiiiiii Geeeeeeeeente (agora o complemento… eu Eli Correa da Ráááádio Globo…)

Sim, sim eu sei, cafonérrima a piada, mas eu explicarei o pq da piada… qdo eu e minhas irmãs íamos estudar após o almoço, fazer a lição de casa e tudo mais, nós ficávamos na “saleta” era como chamávamos a sala que usávamos.

A “saleta” ficava ao lado da cozinha, e as meninas que trabalhavam lá (Zélia e Margarida, juro nunca vou me esquecer destas duas… a Maga, namorava com o Zefir, motorista do vizinho… kkkk ficava o dia todo no portão… claro, qdo minha mãe não estava…, a Zélia era a irmã mais velha da Maga, e vivia dando bronca na gente, tipo mãe mesmo…. Saudades), enfim, ficávamos estudando na “saleta” enquanto a Zélia e a Maga arrumavam a bagunça nossa do almoço ouvindo rádio globo, programa do Eli Correa, com o volume nas alturas… então fui escrever este OI GENTE superanimado, e lembrei logo do programa e de tudo isso que contei pra vcs…

Bom, hoje como estou gripadinha, vou passar uma receita que prometi, mas acabei esquecendo… é uma receita super mega máster simples, para acompanhamento de churrasco – O Vinagrete da Heleninha!!

Qual a diferença do meu para os outros??? Simples, eu não uso a salsinha, uso cebolinha, eu gosto mto mto mais!!!

Então, vamos a receita…

Ingredientes:

vinagrete ingredientes

Para duas pessoas (só eu e o João que comemos, as meninas não comem):

2 Tomates;

1 Cebola média pra pequena

2 cebolinhas;

Azeite;

Vinagre de vinho branco;

Sal e pimenta do reino a gosto!!

Modo de Preparo:

vinagrete antes da mistura

Corte a cebola e os tomates em cubos pequenos (depois vou dar uma dica de como cortar a cebola, que é sucesso!!! não dou agora pq vou fotografar, para ficar mais fácil de explicar)!

Pique bem as cebolinhas!

Junte tudo, misture e acrescente o azeite e o vinagre a gosto!!

Eu prefiro com mais azeite que vinagre, mas é a gosto mesmo!

Ajeite o sal e a pimenta do reino, e guarde na geladeira até a hora do churras!

Superbeijo!

Heleninha

vinagrete pronto