Coxa e Sobrecoxa com Crosta de Farinha de Coco

pronto3

E quem disse que consigo me controlar… Quando eu recebo produtos novos, eu ficou louca para provar…

Esta receita não é de hoje, mas estou tão corrida que não consegui atualizar antes!!!!

Mas agora vai….

Vocês lembram que ganhei da Absoluto Óleos Nobres alguns produtos hiper saudáveis… então, resolvi testar a farinha de coco….

Gente, meu almoço ficou um luxo de gostoso…. como temperei com Biryani Masala, ficou uma mistura de comida baiana com indiana…. Foi um espetáculo de sabor…..

Bom, vamos a receitinha….

Ingredientes:

mise en place

1 coxa e sobrecoxa;

3 colheres de sopa cheias de farinha de coco;

1 colher de sopa de Biryani Masala;

1 colher de sopa de Mel;

1 ramo de alecrim;

1 ramo de manjericão;

sal e pimenta do reino à gosto;

Azeite para untar a forma!

Modo de Preparo:

Gente, juro que é bem fácil de fazer!!!!!

Tempere toda a coxa e sobrecoxa com o Biryani Masala;

temperado

De umas levantadinhas da pele também, para que pegue bem o sabor do tempero!!!

mel

Esparrame o mel por todo o frango, para que assim a farinha de coco grude bem na carne, ou melhor no frango rsrsrsrsrs…

Acrescente a farinha de coco em todo o frango;

farinha

Unte uma forma com azeite, mesmo que ela seja antiaderente, e disponha a coxa e sobrecoxa na forma!

forma2

Por cima coloque os ramos de alecrim e manjericão, tampe com papel alumínio e leve ao forno préaquecido em 180 graus por pelo menos 1 hora!!!

Tire do forno e veja se o frango está bem cozido… para ver, eu fiz um furo com a faca…

furo

Se estiver do seu gosto (frango eu gosto beeeeeeem passado), tire o papel alumínio e deixe no forno até dourar, o meu ficou mais uns 30 minutos…. eu teria deixado mais ainda, mas a fome era tanto que não quis esperar….

pronto1

Tire do forno e sirva em seguida….

Viram como é bem fácil…. saudável, e prático…. não tão rápido, mas vale o sabor…..

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Espero que gostem!!!

Beijos

 

Heleninha

Absoluto Oléos Nobres

todos

Sabem aquelas empresas que você torce para que tudo de certo, para eles continuarem com os produtos, e tudo mais….

Pois é, a Absoluto Óleos Nobres, me desperta este sentimento….

Vocês acreditam que os produtos que eles produzem são 100% livres de ingredientes de origem animal?? Ou seja, perfeito para os veganos (não é meu caso, mas se faz bem, e você pode usá-los no lugar dos produtos industrializados, porque não fazer certo???).

Além disso, são produtos isentos de aditivos artificiais, ou seja, são 100% naturais, olha que maravilha…. coisas naturais no mercado, e disponível para todos nós….

Os equipamentos que eles utilizam não processam nem soja, glutem, lactose e açúcar, processam apenas, castanhas e sementes, por isso, é garantido que os veganos podem usar e abusar….

 

oleo de coco

Óleo de Coco:

Bom, este já é um queridinho na cozinha de muuuuuuitas pessoas, pois ele além de ser ótimo para cozinha, faz um bem danado para a saúde.

Ele tem algumas particularidades, por exemplo, abaixo de 25 graus ele solidifica, não muda em nada seus benefícios, ele só fica durinho… mas é fácil voltar ao estado liquido, basta derreter rapidamente em banho maria….

Agora, quando está calor, aí ele fica bem liquido….

Alguns dos benefícios do óleo de coco:

Ele é antioxidante;

Regula o Colesterol;

Promove o emagrecimento (iupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii);

Melhora o sistema imunológico;

Regula a função intestinal;

Melhora o funcionamento da tireoide (eu não tenho mais tireoide… senão seria mais que perfeito);

Ajuda a combater rugas e hidrata a pele;

Pode ser utilizado como cicatrizante de feridas, queimaduras, e picas de insetos… (Ilha-Bela, quero ver agora, estes borrachudos me devorarem….);

Entre outros benefícios….

farinha de coco

Esta eu já provei e já apaixonei… fiz uma coxa e sobrecoxa de frango, com crosta de farinha de coco… nossa, ficou divino, prometo que logo mais eu posto a receita…. Esta semana foi beeeeeeeem corrido!!!

Gente, vamos as boas noticias, outras né, porque este post está sendo mega saudável hein….

A farinha de coco é um produto com baixo nível de gordura… Além disso, a farinha de coco diminui o índice glicêmico dos alimentos (O índice glicêmico, é um fator que diferencia os alimentos, de acordo com a quantidade de moleculas de glicose presentes em cada um e está diretamente relacionado com a glicemia que é o nível de açúcar circulante no sangue – peguei esta informação no Wikipédia, quem quiser ver a explicação completa, o link está aqui.)

É composto por quase 70% de fibra, ou seja, vamos ficar sequinhas…. porque melhora a função intestinal!! rsrsrsrsrs

oleo de abacate

E agora, mais benefícios para gente… olha, eu estou amando fazer este post, pois estou pesquisando, e vendo que o que eu ganhei é uma porção de delicias saudáveis, e naturais… estou ficando cada vez mais apaixonada….

O óleo do abacate é extraído, adivinhem de onde….. Aham, dele mesmo, do abacate… ajahahahahahah

Ele diminui o colesterol ruim LDL e aumenta o colesterol bom HDL (comecem a reparar os exames de sangue que os médicos pedem, sempre temos que fazer uns com estas siglas…).

Rico em vitamina E, rico em proteína e potássio…..

Em algumas pesquisas vi que o óleo de abacate é relacionado com o emagrecimento, pois ajuda a dar sensação de saciedade na pessoa… eu ainda não provei, então não posso dar certeza disso ok….

oleo de chia

O óleo de chia é rico em ômega 3, o que ajuda a diminuir os níveis do LDL, lembram, o colesterol ruim…

Além disso, ajuda na manutenção, integridade e lubrificação de todas as células do nosso corpo… perceberam o beneficio….

E vocês acham que acaba por ai, não, não, ainda tem mais… o óleo de chia dá sensação de saciedade, pois em contato com a agua forma uma espécie de gel, fazendo com que não tenhamos tanta fome… e é rico em fibras… delicia… olha a barriga sequinha de novo… rsrsrsrs

Outros benefícios importantes, ele combate a inflamação e ajuda na desintoxicação do organismo… delicia….

oleo de cartamo

E o último que falarei neste post, o óleo de Cártamo, bom, tenho ouvido muito falar em Cártamo, agora vamos descobrir do que se trata não é mesmo…

O Cártamo é um planta (bem linda), bulbosa semelhante a do açafrão… O óleo é feito da semente desta planta… e gente, qualquer pesquisa diz: O ÓLEO DE CÁRTAMO É ALIADO DA BARRIGA CHAPADA… IUHUUUUUUUUU

É um poderoso antioxidante e o melhor, possui substancias que forçam o organismo a queimar a reserva de gordura já existem, e evitando o acumulo de nova gordura…. Afffff este eu acho que tomarei de golada… rsrsrsrsrs

É rico em ômega 9 e ômega 6.

Bom é isso…. um posto totalmente dedicado a saúde e a delicias….

Contatos da Absoluto Óleos Nobres:

Site: www.absolutooleos.com.br

Tem loja online no site e entregam para todo Brasil…

Telefone: (62) 3092-8252

Beijinhos, e comprem muito, pois eu com certeza só vou usar estes produtos….

Projeto Verão 2016….

Heleninha