Frango ao Perfume de Pimentas Recheado com Miss Croc

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E esta receitinha eu achei que já tinha postado, mas para variar esqueci, mas o que importa é que agora eu vi e vou postar tá…. Fiz com a batata normal, mas vocês podem fazer com a doce, certeza que ficará delicioso!!

Para variar é demorado, gente, frango no forno demora pelo menos 1hora e meia para ficar pronto, pq frango mal passado não rola né?? e nem branquelo concordam???

Mas, já aviso, cada minuto de espera vale, e sem contar que o cheiro é muito bom, pelo menos eu adoro!!!

Vamos a receitinha né? pq já demorei de mais para postar!!! rsrsrsrsrs

Ps. da Miss Croc já falei e usei em milhaaaaaares de receita, link para o post que fiz deles aqui, e o link para o site da Miss Croc aqui, no site deles tem todos os sabores disponíveis, locais onde vocês encontrarão e outras receitinhas de outros parceiros deliciosos….

Ingredientes:

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Fiz só para mim, então vocês adequem os ingredientes para o tanto que forem usar ok!!!!

1 coxa e sobrecoxa;

1 colher de sopa de mel (usei da Mbee de pimenta malagueta, link para Mbee aqui);

3 dentes de alho, você passará naquele amassador;

1 pimenta;

2 colheres de sopa de Miss Croc, usei o de castanha, mas vocês podem usar o de Pesto, Lemon Pepper, ficará arrasador;

Sal e pimenta à gosto (na foto de tampa preta é um mix de pimentas que trouxe de Paris que é uma delicia);

Manjericão e alecrim!

Azeite

Acompanhamento:

1 batata pré cozida cortada em fatias!

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno à 180 graus.

Você irá temperar o frango com TOOOOOODOS os ingredientes, isso mesmo, todos, ok, ok, menos o Miss Croc – ele é recheio!

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Quando vocês estiver temperando o frango, você vai dando uma soltadinha na pele, assim, dentro dela você colocará o Miss Croc;

Eu não tenho uma foto de como é, mas você fazendo entenderá, pois a pele vai levantando sozinha e delicadamente, então depois você recheia com o Miss Croc!

Espalhe o alho, o mel, sal, pimenta eu tuuuudo!

Regue uma forma com azeite, coloque as fatias de batatas, e a coxa e sobre coxa já temperada e recheada por cima (reparem como ela ficou gordinha do recheio, e se vocês ainda repararem bem, verão por baixo da pele que esta o Miss Croc).

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Por cima, coloque algumas folhas de manjericão, a pimenta, e nas batatas coloque tb pimenta (pode ser do reino ok, usei a minha), e faça alguns dentes de alho amassados, com casca e tudo, como na batata rustica (já postei aqui).

Regue tudinho com azeite, e leve ao forno por no mínimo 45 minutos!!

Passado o tempo, veja se o frango já está cozido, se estiver, tire o papel alumínio (ele estará feio, branquelo ok!!!!) e volte ao forno por mais pelo menos uns 35/40 minutos, para que ele doure e fique bonitão!!!

Depois, afffff, devore tudinho!

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As batatas fica com um gostinho também delicioso, e o Miss Croc, o próprio nome diz, da uma crocância ao prato, e um sabor, muito, muito bom!!!

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Meu pratinho delicado servido!

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Bacalhau – Assa Fácil Perdigão

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E sim, Heleninha comeu o bacalhau da pascoa depois da pascoa… kkkkk

Mas também, eu já contei para vocês da minha viagem de pascoa aqui.

Antes de viajar eu recebi em casa esta maravilha de bacalhau assa fácil, ai por um lapso de esperteza eu resolvi guardar e pensei “Será muito útil na volta”.

Gente, eu quando volto de viagem, chego e a geladeira esta vazia, e eu tenho uma preguiça de fazer compras, juro odeio ir no mercado… gostaria de piscar e ter tudo em casa sempre….

Enfim, chegamos e obviamente nada para comer, então o almoço pós pascoa foi esta maravilha…

Juro, é mega prático de fazer e não suja nada, não da trabalho!

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O Bacalhau já vem todo temperado, você tira esta embalagem, e dentro ele, o bacalhau, estará naquele saco para assar, igual aqueles de frango sabem?

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Basta colocar no forno e deixar por pelo menos 60 minutos!

Eu servi com minhas batatas rusticas, pois bacalhau tem que ter batata né, e a receita das batatas já postei aqui.

Passados os 60 minutos você tira com cuidado do forno e da embalagem e serve!

Gente, todo este tempero e as azeitonas fazem parte do bacalhau, eu não fiz, nada, só as batatas mesmo!!!

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Devidamente servido com um bom vinho branco

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O Bacalhau Assa Fácil da Perdigão é extremamente suculento e apetitoso, e o aroma, huuuuuum, parecia pascoa em casa mesmo!!!!

Super indico, quem quiser provar, vale a pena, até pelo trabalho que é zero!

Beijos

Heleninha

Batatas Rústicas

batata rustica

E continuando o cardápio do jantarzinho que fiz em casa no aniversário do blog…

Vocês lembram do cardápio? Fiz um Risoto de Camarões com Perfume de Limão Siciliano e um Rosbife de Filet Mignon, que colocarei a receita no exato momento que acabar de postar esta!!

O cardápio foi definido pela Clarinha e Lulu, uma adora camarão e escolheu o risoto, a outra não gosta de camarão e escolheu as batatas… a carne foi o único pedido em comum para todos nós..

Claro que euzinha comi um pouco de tudo!!!

Agora, a receita, e já digo, esta batata é muuuuuuuuito fácil de ser feita, só que demora um pouquinho para cozinhar a batata, mas vale a pena a espera viu!!!

Ingredientes:

batata antes do forno

3 Batatas grandes;

4 Dentes de Alho;

2 Ramos de Alecrim;

1 colher de sopa de azeite extra virgem;

Sal e pimenta do reino a gosto!

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas por uns 30 minutos, ou até ficarem quase macias…. Não precisa deixar muuuuuito macia, pois elas ainda irão para o forno!

Em casa eu deixei 30 minutos em fogo alto!

Tire as batatas da água, aguarde um tempo, pois elas estarão PELANDO… mto mto quente…

Corte as batatas em 4, de cumprido (como elas estão na foto dos ingredientes).

Coloque as batatas cortadas em uma assadeira, regue com azeite, coloque os dentes de alho amassados, mas assim, na casca mesmo – Dica da Heleninha: Pegue o dente de alho, coloque na tabua, pegue uma faca grande a amasse o alho, só uma vez… Na foto do prato pronto da para ver como ele tem que ficar!!!

Dica da Heleninha de como amassar o alho:

alho amassandoamassando alhoalho amassad

Coloque o alho em uma tabua, pegue uma faca grande e amasse com força!! Ele da uma “quebrada”!!

batata antes do forno1

Coloque os ramos de alecrim!

Tempere com o sal e pimenta do reino!

Misture tudo e leve ao forno preaquecido a 200 graus até que fiquem com uma capinha crocante (o meu não ficou tanto, pois a fome era muita e não deixei o tempo certo! hoje farei novamente e coloco a foto de como tem que ficar!!) Leva mais ou menos uns 30 minutos também!

Prontinho, só servir!!

Eu adoro!!!

Beijo

Heleninha

batata rustica

batata pronta

Ahhhh e a foto do prato pronto!!

pronto