Pimentão Recheado Com Gorgonzola

Bom, no dia que postei falando que eu tinha voltado, eu não consegui postar nenhuma receita… as fotos não baixaram, me irritei e desisti…

Mas agora sim, fotos já carregadas, e vamos, aos poucos, mas vamos!

Esta receita, que marca meu retorno, é uma receita tão simples e tão gostosa que virou vicio aqui em casa, faço com freqüência!

No insta já postei diversas vezes…. Para falar a verdade esta receita não foi ideia minha! vi no instagram da Lara Nesteruk, ela é nutri e depois que eu comecei a segui-la eu virei super fã! No insta é só procurar por laranesteruk e tem o blog dela tb link aqui!

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E vamos então a receita….

INGREDIENTES:

2 Pimentões, não importa a cor (vcs podem perceber pelas fotos, que já fiz com todas as cores, amarelo, verde ou vermelho)!! Faça 1 por pessoa!

1 pacotinho de gorgonzola (daqueles que vc compra o triângulo no super sabe?) – Você pode usar qualquer queijo! Não precisa ser gorgonzola!

SÓ ISSO!!!! rsrsrs

MODO DE PREPARO:

Pre aqueça o forno, 200 graus!

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Abra os pimentões e tire o miolo e as sementes!

Recheie com o gorgonzola!

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Leve ao forno por 30/40 min! Ainda deixei mais 3 min na função grill para ficar com a pele queimadinha…

20190218_133312Aprecie com um bom vinho….

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E pronto, só isso, fácil, e delicioso…

 

E Eu Estou Voltando… Aos Poucos, Maaaas Eu Volto…

Bom, eu assumo, o blog esta abandonado… 2018 quase sem receitas, já estamos no meio de 2019 e ??? até agora nada… então vamos lá… mentalizar que eu consigo…

No insta e no face (basta procurar @heleninhaskitchen) tem diversaaaaaaas receitas, que prometo que tentarei postar aqui! Até no YouTube tem vídeos rsrsrsrs, é que acaba sendo tão mais pratico… já está tudo salvo, é só carregar, e aqui, na correria do dia a dia a gente deixa para trás… 😦 até pq, aqui gosto de escrever, contar, e tentar passar a sensação da receita, do preparo de tudo….. E serio, a vida esta tão corrida…

Mas, eu prometo que tentarei, pelo menos uma vez na semana passar por aqui para atualizar e escreve e contar… afinal, este meu espaço foi criado com tanto carinho, com tanta vontade, em um momento da minha vida que estava perdida… é pois é…. a vida mudou e mudou mto!

Hoje, tenho 40 anos, moro em São José dos Campos/SP, tenho uma AirFryer (vale cada centavo, e teremos mtas receitinhas usando ela por aqui), rsrsrs foi presente dos quarentão….

Falando nos 40, o que mudou, NADA, só mais um dia que se passou, mas ao mesmo tempo tão importante, afinal, entrei nos “enta”  kkkkkk…. Como me sinto? Cansada e disposta ao mesmo tempo, vcs conseguem entender?

Me sinto cansada para os assuntos idiotas, para as pessoas que não agregam nada, para as pessoas que impõe sua opinião sem respeitar a minha, me sinto cansada da futilidade e da competição desnecessária….

Me sinto disposta para crescer, para aprender, melhorar, trabalhar e atingir minhas metas e objetivos….

Acho que agora entendo um pouco sobre a maturidade, hj com 40 me sinto jovem, mas sei que sou considerada velha pelos jovens.. que contradição de sensação e ao mesmo tempo que realidade…. tenso…

São tantos sentimentos, são tantos pensamentos e querer… Velha? para que? correr atras? Ahhhhh nem pensar, para isso ainda tenho mta força… estou pronta e mais madura…

Da adolescente chata, me tornei uma mulher (considerada chata ainda por mtos ahahahahah), me afastei de mtos e conquistei novos…

Enfim, estou de volta, estou com força e vontade total… ahhhhhh e de dieta, estou em uma luta com a vadia da balança… Maaaaaaas sem querer dar taaaaanta desculpa, meus hormônios (tireoideanos, sim, estes safados), estão, novamente, totalmente alterados… fui em uma nutri que me disse: “menina, com os hormônios deste jeito vc sequer deveria ter emagrecido uma grama, estão mto alterados”, então fiquei menos chateada com os -3,4kg em 40 dias (queria uns -7,0 kg) ahahahahahahah maaaaaas querer não é poder, mas querer é motivação para lutar e ir em frente, e encarar os obstáculos….

Enfim, fui, que quero postar uma receitinha ainda hoje, mas não quer misturar com este texto que virou textão… (o problema que as fotos não estão carregando rsrsrsrss)….

Ps. em relação aos hormônios, tenho retorno na endocrino para que eles sejam regulados, ai quero só ver se a vadia da balança não vai baixar….

Fuuuuuui…

Beijos

Heleninha