Polvo Grelhado com Batatas Coradas

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Modéstia parte este prato ficou lindo e deliiiiiicioso…

Geeeeente, plena segundona e eu volteeeeeei….

Receita que já postei no insta e que é muito gostosa… fiz com aqueles polvos que vc já compra só as patinhas pré cozidas… aiiii sou fã da praticidade.. rsrsrsrs

Gente, este post terá as duas receitas, das batatas coradas e do polvo… quando eu fizer as batatas novamente, eu posto uma só dela, pois não tenho fotos… rsrsrs

Hoje é segunda, to cansada, então chega de papo… rsrsrs

Ingredientes:

1 embalagem de polvo pre cozida (da umas 5 patas, mas pode fazer com mais)…;

1/2 cebola;

4 dentes de alho;

1/2 xícara de vinho branco;

sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

Corte a cebola em fatias médias. Amasse os dentes de alho com a faca!

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Acrescente todos os ingredientes e deixe marinando por pelo menos 30 minutos! Mexa delicadamente as vezes!

Aqueça o azeite e coloque o polvo (eu coloquei também as cebolas) e deixe grelhando por 3 minutos de cada lado!!

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O polvo está prontinho….

Batatas Coradas:

Ingredientes:

500 grs de batata bolinha;

1/2 xícara de azeite;

1 cabeça de alho;

Sal a gosto (usei um pouco de sal grosso).

Modo de Preparo:

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Tire a ponta do alho, como na foto…

Regue a forma com azeite, coloque as batatas e o sal, e regue tuuuuuudo com azeite!

Leve ao forno, por pelo menos uns 40 minutos, mexendo a cada 15 minutos…

As batatas não precisam ser pré cozidas, elas fica hiper macias… e vou falar, hiper saborosas…

Por mim comeria todos os dias…

Bom, fui…

ótima semana a todos!

Beijos;

Heleninha!

Esquina Mocotó

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E para encerrar a semana, um restaurante que dispensa qualquer apresentação, o Esquina Mocotó!!!

Bom, faz um tempão que fui, e fui com o mega queridíssimo Well, da Mbee, que vocês já viram milhaaaaaares de vezes aqui, basta no localizar digitar Mbee que você encontrará muitas receitas.

Post que apresento a Mbee está aqui e o link para o site deles: www.mbee.com.br.

Bom, a cia eu nem preciso falar que foi incrível né?? e a comida?? meu Deus, comemos até dizer chega…

Nao postarei a foto com o chef muso agora, pq tenho que baixar ainda, e hoje é sexta e quero me divertir… rsrsrsrsrss

Entradinha, não poderia ser outra, daninhos de tapioca… Meu deus.. pedimos até repeteco!!!

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Escondidinho, delicioso… gente, pedimos tanta comida, mas não lembro o nome de nenhum dos pratos.. prometo que vou voltar a postar e ainda, tirar foto do cardápio para não esquecer.

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Mas ando tão corrida na corretora que não tive tempo, mas esta semana até que postei hein…

Semana que vem prometo que tentarei postar novamente, receitas e dicas de lugares!

Um dos pratos, tinha baião de dois, que é simplesmente dos deuses…

Pedimos um peixe, que vinha com este purê, que minha nossa…  IMG_20160115_140518

Nesta hora eu achei que ia morrer de tanto comer, e o melhor, só comida boa….

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Este peixe estava sensacional….

Well, precisamos ir novamente, para eu comer tuuuuudo de novo e ainda anotar os nomes…

Ahhhh com caipirinha de caju hein… kkkkk

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Gente sentiram o drama, tudo para duas pessoas.. será que comemos bem????

Duro foi fazer aula de bike depois para comemorar o aniversario da amiga.. kkkkk

Bom, final de semana voces sabem que eu não apareço por aqui ne… mas prometo que semana que vem eu tento novamente!

Beijos;

Heleninha

Na Brasa Columbia – RJ

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Por que as vezes ser “food blogger” da uma foooooome…. ainda mais que meu celular é uma galeria de fotos de comida.. ahahahhaha e como eu que comi quase tudo que posto, eu sei o quão boas (ou nem tanto) elas são… hahahahhahah

Bom, o Na Brasa Columbia da Barra da Tijuca, eu ja conhecia e é tudo o que espero no Rio!!

Vista para o mar, comida maravilhosa e chopp geladinho… atendimento eficaz…

Por mim, eu vou toooooodas as vezes lá…

Este é um post bem rápido, pois pedimos um prato, que é gigante, para nós dois…

Neste dia pedimos o churrasco gaúcho, que é o ideal para duas pessoas…

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A carne, eu acho que é contra filet,  mas tem a picanha com os mesmos acompanhamentos, o problema é que é muita comida para duas pessoas.. então fomos neste que é menor…

Acompanhamentos, batata, farofa de ovos, vinagrete e arroz, que como vcs podem ver no meu prato (repetindo a foto aqui embaixo) eu nem peguei ahahahahhaha

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Fotinho só dos acompanhamentos.. gente, esta batata, juro, é muuuuuito boa…

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Ahhhhh este dia, foi na sexta de páscoa, chegamos mortos de fome, passamos no hotel, fomos comer e depois… praaaaaaia…

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E claro, cerveja….

Bom, e vamos com tudo que amanhã é sexta… iupiiiiii

Beijos

Heleninha

Jus – Restaurante – RJ

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Heleninha e o Maridão na pascoa foram para o Rio de Janeiro, pois ele tinha uma apresentação para fazer….no sábado…

O bom que deu para curtir o fds… e fizeram dias lindos, não aquele sol de rachar, mas aquele tempo que da para aproveitar sabe!!!

Bom, eu sou do tipo que vai para praia, e só sai junto com o sol… kkkkkk e chego cedo viu….

Fico comento biscoito Globo, queijo, tuuuuudo… ahahahhahaha amo…

Enfim, estávamos na barra da tijuca, e saindo da praia demos de cara com o “Jus”…

Para quem procura lugar badalado ou com glamour, este não é o lugar, agora quem quer comer comida gostosa, na rua da praia, no clima descontraído do rio, este é o lugar…

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Pedi o contra filet com batata gratinada e arroz…. Olha, deixei todo o arroz, pois faço zero questão de arroz, mas me acabei no restante do prato e estava maravilhoso…

O ponto da carne, a batata bem macia…

Maridão pediu um prato, que foi voto unanime no insta que parecia um sapo.. ahahahhaha não nego que também achei beeeeem parecido, mas o sabor, zero sabor de sapo.. kkkkkk

O nome do prato: “Nautilus” trata-se de peixe branco grelhado, pincelado com molho ao pesto, banana da terra frita e pure!!!

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Ele falou que estava bem bom… ele não gosta que eu prove, então nem pedi, mas confio no paladar e gosto dele, afinal, não é atoa que casou comigo né… kkkkk

Bom, voltei hoje, se der eu volto amanha, senão eu volto quando der!!!

Beijos

Heleninha!!!

Bacalhoada

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E em um sabadão, estou eu e o maridão no Villa Real, mercado aqui na rua de casa, e ele olha um pacote de bacalhau e fala: “Nossa, que vontade de comer uma bacalhoada”….

Pronto, cardápio definido para o almoço de domingão, pois no sabadão eu não abria mão do churrascão… kkkkk tudo ão…. kkkkk

Gente, eu nunca tinha feito bacalhoada, pois não sou mto fã de bacalhau e pimentão… mas pedido do maridão eu faço e como com o maior prazer… e posso dizer, ameeeeei, ficou leve, saboroso, sem aqueles exageros do bacalhau ou pimentão sabem??? Não nego que ficou com pouco bacalhau, então farei a receita com a quantidade já do jeito que eu faria, e não na quantidade que eu fiz….

Bom, vamos a receita….

Ahhhhh peguei a receita no site da mega musa Rita Lobo, acabei esquecendo das azeitonas e usei pimentão amarelo no lugar do verde…

Ingredientes:

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800 grs de posta de bacalhau;

1 pimentão amarelo;

1 pimentão vermelho;

2 cebolas;

4 dentes de alho;

2 ovos cozidos;

3 batatas grandes;

1/2 xícara de azeite;

salsinha.

Modo de Preparo:

Geeeente, parece que não é tão fácil, mas prometo que é ok!!!

Ferva agua e cozinhe as batatas por 10 minutos. Quando esfriarem corte em fatias finas!

Corte os pimentões no meio, de cumprido, tire as sementes, faça algumas tiras, e o restante corte em cubos pequenos (como na foto abaixo)!!

As cebolas, corte em rodelas finas (como na foto abaixo)!!

Pique a salsinha (como na foto abaixo)!

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Pré aqueça o forno à 180 graus!

Ferva mais agua e cozinhe as postas de bacalhau por 5 minutos (na agua já fervente). As postas que eu comprei estavam com pele, então eu tirei!

Na forma que for servir, distribua as postas no fundo;

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No meu caso era um pacote de 500 gr. por isso ficou tão pouquinho… rsrsrsrs

Coloque as batatas por cima;

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As rodelas de cebola e os dentes de alho, que esmaguei na faca mesmo…

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Adicione os cubos de pimentões;

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Se você ainda tiver mais ingredientes, faça outra camada, regue tudo com azeite, e finalize com as tiras e cubos de pimentão e por cima de tudo a salsinha!

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Olha que lindo que já fica antes do forno… mto mto amor e beleza para um prato….

Cubra com papel aluminio e leve ao forno por 35/40 minutos!

Os ovos cozidos, vc ira fatiar e quando for tirar do forno para tirar o papel alumínio, você acrescentará as fatias!

Volte ao forno por mais 15 minutos!

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Ficou lindo e delicioso!

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Comemos só nós dois, e sobrou mto mto pouco, menos o bacalhau que não sobrou nada… rsrsrsrs

Espero que gostem…. se der amanha eu volto…rsrsrsrs

Beijos

Heleninha