Massa de Paris com Creme de Queijos

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Ahhhhhhh Paris, minha amada Paris… como não amar a cidade luz, a cidade do amor, a cidade mais romântica do muuuuuuundo??? tem jeito????? Não…..

Bom, na minha viagem à Paris, que contei tudinho aqui, trouxe um pacote de massa com formato da Torre Eiffel, que comprei na própria Torre…. quem lê meus posts de viagem sabe que sou uma surtada em lojinhas… kkkkkkk

Enfim, estava aqui, comemorando o dia mundial do macarrão, e resolvi usar meu pacote… até porque a graça é esta não acham?? Temos que usar tuuuuudo, para programar a próxima e comprar mais… rsrsrsr

Bom, vários dias seguidos eu aqui.. e querendo bater um papo…. maaaaas, vamos à receita…

Só um detalhe, hoje eu teria usado esta massa para um caldinho, uma sopinha… para aproveitar mais o desenho, maaaaas, qdo eu como sopa??? rsrsrsrs

Ingredientes:

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O quanto quiser de macarrão e do tipo que quiser… (usei 300grs.)

100 grs de gorgonzola;

200 grs de creme de leite;

2 colheres de sopa de creme de ricota;

2 colheres de sopa de cream cheese;

1 cebola picadinha;

3 dentes de alho picadinhos;

manteiga para refogar;

sal e pimenta à gosto.

Modo de preparo:

Veja o tempo de cozimento da sua massa, este molho é muito rápido… o que mais demora é refogar a cebola e o alho, ou seja, the flash… rsrsrsrs

Derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho;

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Eu sei, a foto esta horrível, mas o vapor embaçou a câmera do meu celular (tiro todas as fotos com o celular)…

Coloque o gorgonzola e espere derreter;

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Reparem na foto abaixo, como o gorgonzola fica;

Coloque o creme de leite;

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Acrescente o creme de ricota;

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Mexa, mexa, mexa, confira o sal e a pimenta, e prontinho…

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Eu até tentei usar umas torrezinhas como enfeite, mas não rolou… kkkkk ficou esquisito…

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Mais uma…

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O molho ficou irado, a massa foi devidamente devorada….

Beijos, se tudo der certo amanhã eu volto….

Heleninha

 

 

Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

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