Mbee e a Fazenda Itaíca

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E eu descobri pessoalmente o porque das abelhas da Mbee serem felizes….. é impossível não ser feliz na Fazenda Itaíca!

Bom, vamos do começo…

Que a Heleninha e a Mbee são parceiras desde seeeeeeempre todos já sabem…. já falei sobre eles em um post só deles aqui, e já fiz muuuuitas receitas com eles, algumas como: Quiabo com MbeeSalmão com Mbee e GergelimPupunha com Mbee… entre muitas outras, basta digitar Mbee que vocês encontrarão todas….

Bom, em uma das tantas conversas com o queridíssimo Eugênio e a Márcia, que além de queridíssima, é uma gaaaaaaata (e tenho certeza que o Well ainda convence ela à fazer um blog, Má, conte comigo hein… sou super a favor…)…. fui convidada à conhecer a Fazenda, onde as abelhas moram….

Não lembro direito em qual final de semana foi, mas posso afirmar que foi inesquecível… simplesmente maravilhoso…

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Chegamos no sabadão antes do almoço, e já fomos conhecer o local… eu parecia doida tirando foto de tudo.. rsrsrsrs mas tudo tão lindo, feito com tanto cuidado.. da para sentir o amor do casal no ar…

Não só o amor, mas todo o empenho para fazer desta fazenda um Oasis em Atibaia…

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Como chegamos para o almoço, vamos falar sobre ele… rsrsrsrs e gente, vou contar, quem fez o almoço foi o Eugênio e as saladas a Márcia, eu e o maridão só nos deliciamos com tudo, e o melhor, regado com o melhor mel do mundo….

O cardápio do almoço…

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Um belo salmão com legumes, feito no forno a lenha, e regado sem miséria com Mbee… e a salada??? olhem que liiiiinda

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E ele, o destaque do almoço no seu devido lugar… rsrs

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Estão sentindo o aroma??? e o sabor??? estão entendendo um pouco mais o porque as abelhas são felizes??

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Sim, eu fiquei apaixonada pelo forno, e por tudo…

Mais uma dele pronto.. rsrsrsrs

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A salada, a princesa do almoço , com flores comestíveis….

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E estas flores, assim como todas as verduras são da horta da fazenda, então, para aqueles que nunca comeram uma verdura colhida na hora, eu vou falar, vocês nunca imaginarão a crocância destas folhas… as flores, também são da fazenda…

As vezes, a gente acha que não faz diferença, mas vou falar, eu sou a típica mulher da capital, compro tudo no mercado (orgânico preferencialmente), mas nunca tinha comido folhas tão frescas e é totalmente perceptível o frescor…

Claro, o tempero da salada… mel e especiarias….

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Para acompanhar o salmão e a salada, batatas ao murro, e eu ainda fotografei o detalhe de deixar a batata ao murro…

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Affffff, Eugênio, Má, quero maaaaaaais, podemos voltar??? rsrsrsrs

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Quem me segue no insta e face, sabe que eu amoooo um vinhozinho né? pois é… olhem a adega da Fazenda Itaíca…

 

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Não digo que foi meu lugar preferido, pois é impossível não se apaixonar por tudo…

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Ahhhhh meu prato do almoço… obviamente eu repeti.. podia ter repetido umas 100 vezes, mas não aguentei.. rsrsrsrs

Bom, depois da comilança fomos conhecer mais ainda a fazenda…

Antes, deem uma olhada onde iríamos jantar…

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Por mim, eu poderia passar o final de semana, ferias, feriados, a vida, neste lugar… reparem a paz, a beleza…

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Outro angulo… ok, acho que este foi meu lugar preferido, até porque uma mesa, um bom vinho e ótimas cias, affffff…

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E eu descobri que não são só as abelhas que são felizes, e sim os bois, vacas, cavalos, bezerros, funcionários… gente, juro, é impossível não ser feliz na fazenda…. IMPOSSÍVEL….

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Agora, a chegada da fazenda, e vários corredores são cheios de lavanda…

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Eu amooooo, não resisti o clique… rsrsrsrs

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Antes de falar do jantar, o por do sol… alguém tem duvidas que foi maravilhoso??

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E então, depois que o sol se foi, vamos começar preparar o jantar…

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Não sei o nome disso, mas é uma estrutura de ferro fundido, onde foi colocada a lenha, e então deixou virar brasa (na foto)… enquanto a lenha virava brasa, vi o Eugênio e a Márcia preparando tudo, e que sintonia do casal… se todos fossem assim, a vida seria melhor, mais amorosa, e claro, saborosa…

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Duas carnes, escolhidas a dedo,

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legumes, com mel, tudo nestas assadeiras também de ferro…

Elas são embaladas, e colocadas direto na brasa…

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depois tudo coberto com, pedras e depois com folhas de bananeiras;

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Por cima de tudo, uma lona…

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Mesa, lindamente posta, no lugar mais lindo do mundo…

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Bebidas escolhidas, acertei na escolha, pois já sabia que o casal é amante de boas bebidas, então, um brinde….

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Mais uma das bebidas, porque eu gosto, eles gostam, a maioria gosta (eu ia falar, todos gostamos, mas nem todos né… sempre tem alguém que não gosta, mas eu duviiiiiido que resistiria uma taça…)

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Agora, as carnes devidamente e maravilhosamente prontas…

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Fotinho da beterraba, que estava divina… ahhh não esqueçam, tudo plantado e colhido lá…

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Vista dos bancos que ficamos sentados para o papo final do dia, acharam linda??? apaixonante não é??

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Jabuticabas, colhidas no dia, e as jabuticabeiras, afffff, que maravilha…

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Café da manhã, queijo com mel de jataí…

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Gente, é impossível contar aqui tudo o que vivi neste final de semana incrível….

Impossível conseguir transmitir a alegria, de todos, não só das abelhas…

Eugênio e Márcia, super obrigada pelo convite, pelo final de semana maravilhoso, e por ter podido conhecer mais sobre voces e nossas queridas, amadas e felizes abelhas….

Espero ter conseguido mostrar um titiquinho do que vivi….

Ahhhh e quem quiser os meles, a granola que é simplesmente sensacional, o favo… basta entrar no site da Mbee e comprar online…. www.mbee.com.br

Melhor mel, feito pelas melhores abelhas…

E aguardem, 2016 Mbee e Heleninha tem muuuuuitas novidades para voces….

Super beijo

Heleninha

 

 

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