Quinoa com Cenoura

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Ahhhhhhhhhhhh segundona, nada como uma receitinha saudável para começar bem a semana, não é mesmo???

E o nome da receita rimou hein… Quinoa com Cenoura… rsrsrsrs

E olha eu aqui novamente hein!!!!

Esta receitinha é muito pratica e saborosa… sempre acho a quinoa um pouco demorada, mas vale a pena….

Ahhhh e com o que sobrou fiz outra receitinha!

Gente, não tem muito mistério, eu só vou mudando os ingredientes, lembram quando poste a receita de Risoto de Quinoa com Abobrinha aqui. Então, este tem algumas semelhanças e diferenças, mas tão gostoso quanto!

Como eu digo, nada melhor que a criatividade não é mesmo?

Ingredientes:

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1 xícara de quinoa;

1 xícara de cenoura ralada;

1 cebola pequena picadinha;

3 dentes de alho picadinhos;

1 colher de sopa rasa de manteiga;

Sal e temperinhos a gosto.

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga;

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Quando ficarem macios (cebola mais para transparente), acrescente a quinoa e mexa!

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Depois, acrescente a cenoura ralada, e mexa;

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Acrescente agua, e deixe cozinhar, como o arroz mesmo! Coloque a agua, ajeite o sal e temperinhos e depois deixe lá até que cozinhe!

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Fica uma delicinha!

E no dia seguinte como que sobrou, o que eu fiz??? Ahhhhh amanhã eu conto que agora estou cansadinha!

Beijos

Heleninha

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Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

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