Workshop Heleninha´s Kitchen e Neoflam – Camarões e Lulas Flambados na Cachaça, Spaghetti com molho de tomates frescos, Pipe Rigate com molho de queijos e Crème Brülée

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Ahhhhh digo e repito, amo, adoro, fazer Workshop, e você sabem!!

Sim, eu sei que estou sumida, mas antes de atualizar com o monte de coisas que tenho para contar e passar receitinhas para vcs, eu resolvi começar por esta noite!

Bom, quem me chamou para fazer este Workshop foi a Neoflam, quem não conhece, tem que conhecer, pois trata-se de uma marca Coreana de panelas de cerâmica, e o melhor, ecológicas!

O workshop ocorreu na Camicado do Shopping Paulista!

Bom, para variar, foi um sucesso (modéstia parte claro)!!! rsrsrsrs

No dia, eu apresentei 4 receitas, que são clássicos no Instagram, e todas eu já postei aqui!

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Fazendo pose antes de começar!! rsrsrs Adoro meus momentos Gisele, como eu disse no dia, eu e ela fomos trocadas na maternidade, eu que sou a irmã gêmea dela.. ahahahahah #sqn

Comecei, com a sobremesa, pois enquanto ela ficava no forno, eu ia fazendo o restante!

O link para a receita da sobremesa, que mais uma vez, modéstia parte, ficou sensacional está aqui, e o que foi escolhido Heleninha?? Crème Bülée!

No dia, e sempre eu digo, a importância de usar bons produtos na cozinha, então, nada de usar essência de baunilha hein, usem a fava mesmo, sem dó! Na que servi, usei duas favas… huuuuum, eu tb provei viu.. não resisti!

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Vou contar mais um detalhe, o que eu mais gosto, é que nos dias dos eventos, sempre acabo conhecendo pessoas que no mundo virtual já admiro! Isso é muito bom!

Antes de continuar, algumas amigas que foram, estas minhas parceiras do Boxe, de quando eu ainda morava em SP!

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Da esquerda para direita, Fer, Lurdinha, eu e a Cida, meninas, amei que vocês foram! Cris, Sú, senti a falta de vocês, mas no nosso happy (na casa da Sú), eu além de cozinhar coloco o papo em dia com vcs tooooooodas!!!! Adoro vocês viu!

Bom, voltando ao workshop, de entradinha, o prato escolhido foi Camarões e Lulas flambados na cachaça, link para receita aqui! Na receita do link, não tinham as lulas, mas ai, você pega a receita de Lulas e camarões aperitivos que postei aqui, joga a cachaça e coloca fogo.. rsrsrsrs Infelizmente no dia, não consegui fazer o fogaréu que eu queria, mas ficou uma delicia, pelo que disseram!

Os que provei também amei!

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E claro, nas panelas da Neoflam, fácil ficar uma belezura, gente juro para vocês, não gruda naaaaada nestas panelas! Eu fiz um brigadeiro (para mim, uma dificuldade sempre para lavar as panelas depois, pois tem que deixar a panela de molho e tudo mais), nas panelas da Neoflam, juro para vocês, não grudei!

Vocês só precisam lavar com a parte macia da bucha ta!

Outra dica, caso grude, ou esteja ruim de limpar, coloque agua, uma gotinha de detergente, e aqueça com agua em fogo médio.

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Eu falando, falando, falando e claro, cozinhando, e que lindezas as panelas hein!!!!

De pratos, escolhemos, spaghetti com molho de tomates frescos, e pipe regate com molho de queijos, ambas as receitas já postei aqui.  Claro que com algumas alterações, pois como eu digo, nunca consigo fazer o molho igualzinho!

Gente, o pipe rigate foi um sucesso, a Fer, falou assim “nunca gostei de gostei de gorgonzola, e adorei este molho”

Receita do molho do Pipe Rigate com molho de Queijos:

150 gr. de gorgonzola;

150 gr. de parmesão;

200 gr. de creme de leite;

1 cebola pequena picadinha;

2 dentes de alho picadinhos;

1 colher de sopa rasa de manteiga;

10 amêndoas picadas grosseiramente, ou em laminas;

sal a gosto!

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga;

Acrescente o gorgonzola e vá mexendo até que derreta;

Adicione o creme de leite, e metade do parmesão ralado!

Coloque as amêndoas, mexa, adicione o sal e sirva!

Deliiiiiiiiiiicia!

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O spaghetti, yummyyyyyy

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Juro, provei um pouco de cada, e realmente ficaram deliciosos!

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Fazendo pose, com os camarões e lulas… rsrsrs e óbvio, com a minha lindíssima Neoflam!

Ahhhhhhhhhhhh e a Neoflam não é só panela não viu, as facas, virge, precisam de ver, são maravilhoooooooooosas, e muito, mega, máster boas!

Depois eu posto umas fotos e falo só delas tá! Apaixonei total! E eles também tem as tábuas, coisa mais linda! São três tabuas em uma estrutura que elas ficam em pé. Super prático!

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Vocês sabem que estou morando em São José dos Campos né? então, levei tudo daqui para o shopping, nos potes herméticos, que são lançamentos da Neoflam! Gente, muito, muito bom! Os camarões, lulas, e o creme de leite fresco foram nas minhas bolsas térmicas com gelo, e olha, como qualidade é bom né? chegaram protegidinhos!

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Olha as tabuas (e mais produtos) na fotinho, as facas não estão aparecendo, mas prometo que depois eu posto!

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Massas sendo preparadas, todas com a ajuda da queridíssima Ideta!

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Olha a Ideta aiiiiiiiiii gente…. (eu não resisto uma pose na foto) rsrsrsrs

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Delicia de evento!

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As queridíssimas, que saíram da vida virtual para a vida real, Camis do blog http://www.itglamour.com e a mãe dela que tem no insta a conta “charme e carinho” que faz umas belezuras de porta guardanapos!

Hora da sobremesa, huuuuuuuum, com o maçarico, finalizando a casquinha para depois todos provarem!

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Bom, antes de finalizar, queria agradecer ao pessoal todo da Camicado, que me indicou, que me recebeu, e me aguentou falando e falando e falando, ahhhhhhhhh pode deixar, o próximo respeitarei o tempo (este eu passei um pouquinho – muito – do tempo previsto) rsrsrsrsrssr

E claro, a todos da Neoflam, por terem acreditado, me mostrado estas maravilhas, e visto que realmente a qualidade até da panela, da faca, de tuuuuuuuuuudo faz uma diferença danada na cozinha!

Bom, é isso!

Espero que gostem, e quem puder que vá no próximo!

Beijos!

Ps. Links:

Neoflam: http://www.neoflambrasil.com.br

(11) 3313-4763

Camicado: http://www.camicado.com.br

Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

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