Philippe Bistrô

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Será que vocês entenderão? Mas este Bistrô é simplesmente um charme, uma delicia, simplesmente um achado em São Paulo….

Primeiro pela localização, ele fica em uma esquina na Rua Normandia, em moema, para mim, uma das ruas mais charmosas da Cidade, muito famosa na época do natal, onde ela é espetacularmente decorada, e além da localização, por tudo, o atendimento (hoje em dia, lugares em que você é tão bem atendido é tão bom né?), o ambiente e claro e mais importante, a comida…

Fui eu e a Cris, minha amiga que já falei dela algumas vezes aqui, ela é uma querida que adoro, e resolvi conhecer o Philippe Bistrô e aproveitar para matar a saudade da amiga!

Chegamos lá, e pedimos de entradinha o famoso Camembert empanado com mel trufado, olha, de comer de joelhos… ahhhh claro que também pedimos uma garrafa de vinho né, almoço especial, com pessoas especiais, tudo é motivo para comemorar…

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Bom, vou contar para vocês, que esta entradinha foi simplesmente sensacional, saborosa, cremosa, uma delicia, uma explosão de sabores…

Sempre quando como alguma coisa que acho que tem esta explosão de sabores, lembro do ratinho do ratatouille ensinando o ratinho gordinho a comer sentindo os sabores… para mim, esta cena demonstra o que é uma explosão de sabores…

Quem for, tem que pedir esta entradinha, apesar que no cardápio, da vontade de pedir tudo, se o restante não fosse tão bom, acho que eu almoçaria todas as entradas….

Acho que tenho que voltar lá só para provar as outras… uma parece mais deliciosa que outra….

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Entradinha devidamente devorada, lá vem a dúvida, o que pedir de prato??? Olha, neste bistrô eu demorei para escolher… só consegui porque a Cris escolheu a minha segunda opção, então optei pela primeira…kkkk

Bom, o nome do meu prato é: “Sorrentini de Queijo Gruyère a La Sauce Rustique” (molho de tomate fresco), pedi acompanhado com grelhado de Filet Mignon..

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O que falar do meu prato???

Vocês sabem que sou mega máster carnívora né? Vou dizer que o filet estava incrivelmente maravilhoso, o sabor, o ponto da carne, a maciez… nossa… e a massa??? gente, que combinação, que delicia…

A Cris pediu o “Risotto de Camarão Flambado e Alho Poró Confit” acompanhado de filet de Saint Peter…

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Obvio que não me aguentei e pedi para provar né….

Uma deliiiiiiicia…. nossa, que incrível, como é bom ir em lugares e comer comida tão bem preparada né….

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Minha massa, com meu tão amado queijo….

O Bistrô é comandado pelo Chef Philippe Vieira que estudou na super mega escola de gastronomia Le Cordon Bleu, e agora recria clássicos da cozinha francesa, para nós, brasileiros que descobrimos e divulgamos, pra que vocês descubram também este delicioso restaurante!

E vocês acham que acabamos por ai?

Não, pedimos sobremesa… impossível resistir…

Eu pedi um Crème Brülée de Pistache e a Cris uma verrine de morango, suspiro e chantilly..

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Minha dica: Peçam este crème Brülèe, é divino, dos deuses, maravilhoso… vale cada caloria, vale tuuuuudo

O meu e o da Cris…

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Eu e a Cris, minha querida amiga que adoro, e me divirto….

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E antes de acabar ainda tomamos mais 1/2 garrafinha de vinho…. nada como a saideira não é mesmo?

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Bom, é isso, fui, amei e super mega recomendo, e já estou louca para ir novamente…

Contatos do Phillipe Bistrô

http://www.philippegourmet.com.br

Rua Normandia, 103 – São Paulo

(11) 5532-0807

Beijos

Heleninha

Autor: heleninhaskitchen

Advogada, apaixonada pela cozinha... Adora cozinhar, inventar, testar, provar e claro comer e muito... Dieta, as vezes... preza o sabor...

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