Spaghetti e Ruote com Molho de Manteiga e Queijos

ruote pronto2

Gente, esta é aquela receita que você não sabe se posta ou não……

Bom, vocês sabem que meu maridão só gosta de Spaghetti né… e eu adoro variar, então vira e mexe eu faço duas massas diferentes com o mesmo molho, ou até com molho diferente, já que se tem tomate, ele pede de tomate….

A macarronada eu já postei aqui.

Bom, o problema foi, eu não tinha absolutamente naaaaada na geladeira, então tive que me virar e criar um molho.. e ficou supreendentemente delicioso….

Ingredientes que sempre tenho em casa, queijo e manteiga.. ufaaaaaaa

Juro, eu ria sozinha, pois olhei a geladeira e nada, ai pensei, macarrão alho e óleo é uma delicia, então manteiga e queijos deve ficar divino tb… ahahahahhahahaha

Bom, sorte que eu tirei as fotos….

Segue a receitinha….

Ingredientes:

mise en place

Spaghetti e Ruote (o quanto comerem) – fiz para 1 pessoa a massa e o molho para duas pessoas!!!

01 pedaço de gorgonzola picadinha;

150 gramas gramas de gruyère ralado na hora;

3 colheres de sopa bem cheias de manteiga;

3 colheres de sopa de vinho branco.

Dica: Se você tiver requeijão, coloque 2 colheres, ficará incrível, eu não tinha, então não usei!!!!! rsrsrsrs

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente;

Acrescente os pedaços de gorgonzola!!!

gorgonzola na manteiga

Mexa tentando acelerar o derretimento do gorgonzola….

Acrescente o vinho…

vinho

Mexa até derreter o gorgonzola, e aproveite o aroma que solta.. huuuuum mto bom!!!!

Depois que derreter coloque parte do gruyère ralado;

mexendo

Mexa rapidamente, e cuidado para não perder a mão, pois o queijo fica crocante, fica uma delicia….

parmesao

Eu não nego que perdi um poquinho, então o queijo deu aquela tostada, mas eu adoro, se você quer só mole, é tudo mto rápido!!!

Molho pronto, disponha sobre a massa e mangiare!!!!!

O meu:

ruote pronto2

ruote pronto1

ruote pronto

e o dele:

pronto

 

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