Filet de Frango Temperado com Balsâmico de Tâmara

frango pronto

E vocês podem pensar: “ihhhh Heleninha queimou o frango…” e eu já adianto, não queimei não….

Sabem porque o frango esta com esta cor “queimada”???

Porque eu temperei com balsâmico de tâmara!!! Sim sim, ele da esta cor ao frango e tira aquela cor horrível, branca, com cara de dieta… hahahahahhaha

Gente, vou contar para vocês, eu tenho trauma de frango branco de dieta… Minha mãe uma vez fez uma dieta, juro, ela emagreceu muito, muito mesmo, ficou maravilhosa, mas a dieta era super restrita, e o frango tinha que ser sem tempero e frito na água!!!! oi???? Na água???

Pois é, nos primeiros dias, até vai, você consegue comer e fingir que é gostoso, mas depois ninguém tolerava nem o cheiro… o que salvavam eram os legumes que ela fazia…

Mas, nesta vida, força de vontade é tudo, e ela teve, emagreceu, ficou lindona… e toda elegante… que saudades que tenho…

Bom, graças a dieta dela, eu aprendi a temperar um frango como ninguém… e hoje em dia, eu achava que nem gostava de frango, estou aprendendo a gostar novamente… tenho até vontade…

Vamos a receitinha…

Só fiz para mim tá….

Ingredientes:

mise en place

1 File de Frango;

1 colher de sopa de balsâmico de tâmara;

3 dentes de alho amassados (eu amo alho, podem diminuir);

1/2 colher de chá de gengibre em pó;

1 colher de chá cheia de mostarda em pó;

sal e pimenta do reino à gosto.

 

Modo de Preparo:

Faça uns furos no filet, vocês sabem o porque não é mesmo?? para que o sabor entre bastante!

frango furando

Tempere o filet de frango com o balsâmico de tâmara;

frango com balsamico

Misture no filet inteiro!!! Vocês terão que colocar a mão no frango… nada de nojinho hein!!!!

Adicione a mostarda e gengibre em pó;

frango com mostarta e gengibre

Percebam como o frango esta todinho de balsâmico, você fará igual com todos os temperos, para que fique uniforme.

Adicione o sal e a pimenta do reino!

frango com sal

E o alho, misture no frango todinho!!!

frango alho

Depois de tudo bem misturado, aqueça um pouco de manteiga na frigideira, e frite o filet de frango de todos os lados!!!

frango frigi

Eu gosto do frango muito bem passado, então demora uns 3 a 4 minutos de cada lado! Mas é só você ficar de olho!!

prato pronto

Já que é dieta, nada melhor do que “frango com batata doce” ahahahahahhaha, então, o acompanhamento foi saladona, com molho de mostarda e mel e batata doce!

Espero que gostem das dicas!!

Fica realmente muito gostoso!!

Beijos

Heleninha

Um comentário em “Filet de Frango Temperado com Balsâmico de Tâmara

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s